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系統(tǒng)適用范圍
酒樓、飯店、餐廳、桑拿、卡拉OK、KTV、酒吧、迪吧、快餐店、餐飲連鎖店等。
系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)圖
系統(tǒng)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)
1、系統(tǒng)安全性、可靠性高，功能先進(jìn)、實(shí)用、強(qiáng)大，系統(tǒng)擴(kuò)展性和開(kāi)放性強(qiáng)。
2、無(wú)線點(diǎn)菜管理，采用最先進(jìn)的無(wú)線通信技術(shù)，通過(guò)無(wú)線點(diǎn)菜寶（掌上電腦PDA）點(diǎn)菜，在服務(wù)區(qū)的任一地點(diǎn)都可以實(shí)時(shí)將數(shù)據(jù)發(fā)送后臺(tái)管理系統(tǒng)，輕松完成點(diǎn)菜，給客人提供最快捷的服務(wù)。
3、觸摸屏管理，可通過(guò)可視化觸摸屏進(jìn)行點(diǎn)菜開(kāi)臺(tái)結(jié)算， 操作界面清晰明朗，餐廳中各個(gè)桌位，菜目類別下的各道菜肴在服務(wù)員手指輕輕點(diǎn)擊下越然眼上。
4、快捷櫥打功能，在觸摸屏完成點(diǎn)菜的同時(shí)立即將所點(diǎn)菜品傳到廚房打印機(jī)，無(wú)需另外遞單，減免傳遞失誤和工作量。
5、會(huì)員管理，融合會(huì)員卡、積分卡、信用卡、儲(chǔ)值卡一卡通的消費(fèi)模式，完成儲(chǔ)值、消費(fèi)、打折、積分、簽單記帳等功能，會(huì)員會(huì)員資料分類管理，按不同客戶會(huì)員設(shè)立不同的會(huì)員級(jí)別、折扣和信用額度。
6、結(jié)帳靈活，系統(tǒng)提供多種結(jié)帳方式，包括：現(xiàn)金、會(huì)員卡、支票、信用卡、掛帳、禮券等。
7、嚴(yán)格安全管理，系統(tǒng)每個(gè)功能模塊和功能菜單均設(shè)按紐級(jí)權(quán)限控制，針對(duì)不同用戶設(shè)置不同的權(quán)限，系統(tǒng)全程記錄每個(gè)操作員的操作日志，給予系統(tǒng)最大的安全保證。
8、良好系統(tǒng)擴(kuò)展性，開(kāi)放性數(shù)據(jù)接口和數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)，可以和多種財(cái)務(wù)軟件接口，同時(shí)可以自定義報(bào)表和單據(jù)格式。
系統(tǒng)業(yè)務(wù)功能 |
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菜目管理：對(duì)菜品、酒水、海鮮、消費(fèi)項(xiàng)目、服務(wù)項(xiàng)目等基本資料分類管理；菜品價(jià)格按桌臺(tái)類型分別定價(jià)；按不同方案收取服務(wù)費(fèi)和計(jì)入最低消費(fèi)處理；可按原料用量計(jì)算成本；時(shí)令菜、促銷菜、新品菜、臨時(shí)菜管理；單菜打折、整單打折、會(huì)員打折、菜品奉送等功能。
服務(wù)費(fèi)管理：可以按大堂、包間、KTV等桌類不同分類設(shè)置，可以計(jì)時(shí)收取，也可設(shè)最低消費(fèi)，最低消費(fèi)可按整臺(tái)或單客靈活處理，完全滿足餐飲娛樂(lè)行業(yè)服務(wù)費(fèi)管理需求。
預(yù)訂管理：可以分類別進(jìn)行預(yù)訂，記錄預(yù)訂人電話、姓名、地址、預(yù)訂時(shí)間、市別、失效時(shí)間、訂金、預(yù)訂價(jià)位、人數(shù)、菜品價(jià)格類型，也可以預(yù)先點(diǎn)菜，調(diào)用預(yù)訂信息，預(yù)訂轉(zhuǎn)開(kāi)臺(tái)，取消預(yù)訂等。
會(huì)員管理：融合會(huì)員卡、積分卡、信用卡、儲(chǔ)值卡一卡通的消費(fèi)模式？梢詫(shí)現(xiàn)會(huì)員個(gè)人信息管理、會(huì)員卡號(hào)、附屬子卡、內(nèi)部帳號(hào)、會(huì)員卡充值、會(huì)員按級(jí)別分類管理、借記額度設(shè)置、會(huì)員還款等功能；對(duì)于會(huì)員消費(fèi)可以積分，按不同的積分送不同檔次的贈(zèng)品，并自動(dòng)沖減積分；會(huì)員消費(fèi)可以掛帳，系統(tǒng)自動(dòng)生成結(jié)算單，會(huì)員按結(jié)算單付款結(jié)算；會(huì)員生日查詢，會(huì)員愛(ài)好和地域統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)次數(shù)和消費(fèi)明細(xì)查詢，會(huì)員帳款明細(xì)查詢、卡余額及積分查詢等；系統(tǒng)還提供強(qiáng)大的分析報(bào)表，使您的管理得心應(yīng)手，把握瞬息萬(wàn)變的商機(jī)。
倉(cāng)庫(kù)管理：可以實(shí)現(xiàn)多倉(cāng)庫(kù)多部門(mén)設(shè)置。原料管理，可以對(duì)原料分類別管理，下單、進(jìn)貨、入庫(kù)、調(diào)撥、移庫(kù)、領(lǐng)用、報(bào)損、贈(zèng)送、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)功能齊全，盤(pán)點(diǎn)安全準(zhǔn)確，動(dòng)態(tài)分析庫(kù)存成本，原料設(shè)置庫(kù)存上下限指標(biāo)，出現(xiàn)異常情況時(shí)會(huì)自動(dòng)提示。供應(yīng)商付款結(jié)算方式安全靈活。系統(tǒng)提供功能強(qiáng)大的庫(kù)存及出入庫(kù)報(bào)表，豐富的查詢內(nèi)容令您隨時(shí)掌握倉(cāng)庫(kù)的最新情況。
成本管理：系統(tǒng)提供兩種核算原料成本的方法，第一種是按照菜品所用的原料成份進(jìn)行人工估算成本價(jià)。第二種是在菜品基本信息中錄入本菜品所需的原料明細(xì)、用量及金額，系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出原料用量及成本金額，利于管理監(jiān)控菜品的原料成本。
統(tǒng)計(jì)分析：系統(tǒng)提供類型齊全的統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，對(duì)收銀統(tǒng)計(jì)、銷售統(tǒng)計(jì)、原料消耗、菜品毛利統(tǒng)計(jì)、菜品排行分析、營(yíng)業(yè)分析、菜品異常統(tǒng)計(jì)等各個(gè)方面的數(shù)據(jù)進(jìn)行全盤(pán)綜合分析，為您經(jīng)營(yíng)決策第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料。
開(kāi)臺(tái)管理：圖形化界面顯示，不同類型和狀態(tài)的桌臺(tái)采用不同的樣式和顏色顯示，桌臺(tái)空臺(tái)、占用、預(yù)定狀態(tài)一目了然。觸摸屏操作，輕公實(shí)現(xiàn)開(kāi)臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)、加臺(tái)、并臺(tái)、取消開(kāi)臺(tái)多功能操作。
點(diǎn)菜管理：點(diǎn)菜界面形象生動(dòng)，圖形化菜品顯示，可以直接雙擊菜品，輕松完成點(diǎn)菜，菜品名稱可以通過(guò)拼音碼模糊錄入，完成點(diǎn)菜？梢渣c(diǎn)單品，套菜，也可以宴會(huì)整單點(diǎn)菜。菜品廚打、催菜、出品、改口味、退菜、奉送等功能強(qiáng)大靈活。
結(jié)算收銀管理：圖形化界面顯示，操作靈活快速安全。打折方式靈活多樣，如會(huì)員打折、單品打折、整單讓利等，結(jié)算金額時(shí)可以自動(dòng)抹零，可以處理免低銷、免服務(wù)費(fèi)、免單、跑單等情況。系統(tǒng)提供信用卡、支票、會(huì)員卡、現(xiàn)金券、掛帳多種支付方式。 |
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